Un Voyage Sensoriel et Historique au Cœur du Vin

Plongez dans l’univers fascinant de l’œnologie avec notre cours immersif en deux parties, conçu pour tous les niveaux : du curieux amateur au passionné souhaitant affiner ses connaissances et ses sens.

Déroulé du Cours

🧠 1ère Partie – La Théorie : Histoire & Secrets du Vin

Un échange enrichissant autour de l’histoire du vin et de sa place dans notre culture :

• Les origines du vin et son rôle dans l’histoire

• Le cycle de la vigne et les différentes variétés de raisins

• Les étapes clés du processus de vinification

• L’influence du terroir et des méthodes de production

• L’impact culturel et économique du vin à travers les âges

👉 Un moment captivant pour comprendre ce qui se cache derrière chaque bouteille.

🍷 2ème Partie – La Pratique : Dégustation & Analyse Sensorielle

Place à l’expérience sensorielle avec la dégustation de 5 vins soigneusement sélectionnés :

• Initiation ou perfectionnement à l’analyse organoleptique

• Identification des arômes, des textures et des équilibres

• Exercices pratiques pour affiner son palais et reconnaître les cépages

• Conseils sur les accords mets & vins pour une expérience complète

🎯 Un atelier accessible à tous : débutant ou amateur éclairé, chacun progresse à son rythme dans une ambiance conviviale.

Pourquoi Participer ?

✅ Comprendre le vin au-delà de la simple dégustation
✅ Développer son palais et sa capacité d’analyse
✅ Partager un moment agréable et instructif
✅ Acquérir des bases solides ou perfectionner ses connaissances en œnologie

📍 Réservez votre place dès maintenant et embarquez pour un voyage sensoriel unique à travers l’histoire, les arômes et les saveurs du vin ! 🍇✨