IGP Saint-Guilhem-le-Désert – Assemblage gourmand

Un blanc solaire et généreux pour les amateurs d’émotions douces.

La cuvée Lumière de Jade s’adresse aux palais en quête de rondeur et de parfums enveloppants. Ce blanc du Sud, élégant et charmeur, révèle une matière onctueuse et une aromatique profonde, sans jamais perdre en équilibre. Un vin blanc gourmand, à la texture soyeuse et au nez expressif.

Dégustation

🍷 Robe

Jaune doré brillant.

👃 Nez

Intense, dominé par des fruits jaunes confits – coing, poire pochée, une touche de vanille naturelle et d’amande douce.

👄 Bouche

Ample et suave, avec une texture riche mais maîtrisée. La finale s’étire sur des notes pâtissières, légèrement miellées, avec une belle fraîcheur en contrepoint.

Accords Mets & Vins

À marier avec un foie gras poêlé et chutney de poire, une volaille à la crème et aux morilles, ou un fromage à pâte persillée. Excellent aussi en apéritif pour les amateurs de blancs expressifs.

Pourquoi le Choisir ?

✅ Un blanc du Sud riche et équilibré
✅ Parfait pour les gourmets et amateurs de vins amples
✅ Belle aromatique autour du coing, de la poire et de la vanille