Vin orange – IGP Saint-Guilhem-le-Désert

Un vin de soleil, de peau et de liberté.

Cette cuvée macération bouscule les codes. Issue de Sauvignon blanc vinifié comme un rouge — avec une fermentation sur peaux — elle donne naissance à un vin orange, libre, fruité et terriblement gourmand. Une expression moderne, vive et décomplexée, parfaite pour éveiller les sens.

Dégustation

🍷 Robe

Orange saumonée, lumineuse et intrigante.

👃 Nez

Expressif, sur des pommes Granny bien mûres, du zeste d’agrume confit et une légère note de thé blanc.

👄 Bouche

Fraîche, ronde, à la texture tannique délicate, mêlant acidité croquante et fruité pulpeux. Une vraie personnalité, entre tension et caresse.

Accords Mets & Vins

Parfait avec une cuisine estivale, des mets orientaux, un houmous maison, ou des légumes grillés au cumin. Idéal aussi à l’apéritif, légèrement frais, pour surprendre et ravir.

Pourquoi le Choisir ?

✅ Un vin orange accessible, frais et fruité
✅ Pour amateurs de découvertes originales
✅ Le compagnon parfait des repas d’été… et des esprits libres