AOC Champagne, Déhu père & fils – (Blanc de Blancs 2019)
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AOC Champagne – 100 % Chardonnay
La grâce d’un grand blanc, crémeux et lumineux.
Ce Blanc de Blancs millésimé 2019, signé Déhu Père & Fils, offre une expression ciselée et généreuse du Chardonnay champenois. Droit, précis et tout en finesse, il incarne un équilibre rare entre tension minérale et rondeur gourmande.
Dégustation
🍷 Robe
Or clair, éclatante, avec une bulle fine et régulière.
👃 Nez
Pur et expressif, sur les fruits blancs (poire juteuse, pomme Granny), avec une touche florale délicate.
👄 Bouche
Crémeuse et suave, d’une élégance remarquable. La bulle fond en bouche et laisse place à une texture soyeuse, toute en longueur.
Accords Mets & Vins
Parfait avec des noix de Saint-Jacques snackées, une blanquette de veau crémée, ou un brie truffé. Il s’exprime aussi pleinement en solo, à température juste, pour une dégustation pure.
Pourquoi le Choisir ?
✅ 100 % Chardonnay – pureté et élégance
✅ Millésime 2019 : grande fraîcheur, équilibre naturel
✅ Champagne gastronomique, accessible et raffiné